Yemeğin Adı: Kumru (Sosisli, Sucuklu, Kaşarlı)

Malzemeler:

• Uzun somun ekmek (kumru ekmeği veya baget ekmek)

• Jüljen kesilmiş tavuk sosis

• Dilimlenmiş sucuk

• Tereyağı (bir miktar)

• Dilimlenmiş kaşar peyniri

• Ketçap

• Mayonez

• Turşu (kornişon, isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Ekmeği Hazırlama:

   • Uzun somun ekmeğini ortadan ikiye, yatay bir şekilde kesin. İç kısmını çok az miktarda alabilirsiniz, videoda gösterildiği gibi.

2. Sosisleri Kavurma:

   • Geniş bir tavaya bir miktar tereyağı ekleyin ve eritin.

   • Jülyen kesilmiş sosisleri tavaya atın ve renkleri dönene kadar kavurun.

3. Sucukları ve Kaşarı Pişirme:

   • Ayrı bir tavaya dilimlenmiş sucukları atın ve her iki tarafını da kızartın.

   • Sucuklar kızardıktan sonra aynı tavaya dilimlenmiş kaşar peynirlerini dizin. Peynir eriyip altı hafifçe kızarınca ocaktan alın.

4. Tostu Birleştirme:

   • Kestiğiniz ekmeğin iç kısmını, sosisleri kavurduğunuz tavaya hafifçe bastırarak kızartın.

   • Kızaran ekmeğin içine, ilk önce kavrulmuş sosisleri yerleştirin.

   • Sosislerin üzerine ketçap ve mayonez gezdirin.

   • Ardından sucukları ve kaşar peynirini yerleştirin.

   • En son üzerine kornişon turşuları dizin.

5. Servis:

   • Tostu kapatın ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun!