Yemeğin Adı: Fırınlanmış Sebzeli Ezme (Atom Ezmesi)
Malzemeler:
Domates (birkaç adet)
Yeşil biber (birkaç adet)
1 adet soğan (ince doğranmış)
Bir tutam maydanoz (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı domates salçası (veya biber salçası)
Pul biber
Kuru nane
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Yapılışı:
Sebzeleri Fırınlama:
Fırın tepsisine domatesleri ve biberleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, kabukları közlenip içi yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. (Videoda "gözlenince çıkar" ifadesi kullanılmış.)
Ezme ve Doğrama:
Fırından çıkan domates ve biberlerin kabuklarını soyun.
Fırınlanmış domates ve biberleri gelişigüzel bir şekilde doğrayın.
İnce doğradığınız soğanları ve maydanozları da bir kaba alın.
Tüm Malzemeleri Birleştirme ve Ezme:
Tüm malzemeyi bir kaba alın. Üzerine salça, pul biber, nane, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin.
Bir bardak veya benzeri bir aletle (videoda bardak kullanılmış) malzemeleri ezmeye başlayın. Malzemeler tamamen ezilip birbirine karışana kadar işleme devam edin.
Karıştırma ve Servis:
Ezme istediğiniz kıvama geldikten sonra bir kaşık yardımıyla karıştırın. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun.
Hazırladığınız ezmeyi hemen servis yapın.
Afiyet olsun!
Tarifler
Trendler
Abone Ol
En Son Haberlerimize ve Güncellemelerimize Abone Olun
Tarif 2
Fırınlanmış Sebzeli Ezme (Atom Ezmesi)
15 Tem 2025
Yemeğin Adı: Fırınlanmış Sebzeli Ezme (Atom Ezmesi)
Malzemeler:
Domates (birkaç adet)
Yeşil biber (birkaç adet)
1 adet soğan (ince doğranmış)
Bir tutam maydanoz (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı domates salçası (veya biber salçası)
Pul biber
Kuru nane
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Yapılışı:
Sebzeleri Fırınlama:
Fırın tepsisine domatesleri ve biberleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, kabukları közlenip içi yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. (Videoda "gözlenince çıkar" ifadesi kullanılmış.)
Ezme ve Doğrama:
Fırından çıkan domates ve biberlerin kabuklarını soyun.
Fırınlanmış domates ve biberleri gelişigüzel bir şekilde doğrayın.
İnce doğradığınız soğanları ve maydanozları da bir kaba alın.
Tüm Malzemeleri Birleştirme ve Ezme:
Tüm malzemeyi bir kaba alın. Üzerine salça, pul biber, nane, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin.
Bir bardak veya benzeri bir aletle (videoda bardak kullanılmış) malzemeleri ezmeye başlayın. Malzemeler tamamen ezilip birbirine karışana kadar işleme devam edin.
Karıştırma ve Servis:
Ezme istediğiniz kıvama geldikten sonra bir kaşık yardımıyla karıştırın. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun.
Hazırladığınız ezmeyi hemen servis yapın.
Afiyet olsun!
Ara
Arama Yap
Trendler
Tarifleri Keşfedin
Tarifler
Tarif 3
Mutfak tutkusunu her bir tarifine yansıtan Şef Ömer, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla harmanlayarak mutfakta yaratıcılığın sınırlarını zorluyor. Yıllardır edindiği bilgi ve deneyimini, basit malzemelerle bile nasıl şaşırtıcı sonuçlar alınabileceğini gösteren pratik ve anlaşılır tariflerle siz değerli okuyucularına sunuyor. Şef Ömer'in tarifleri sadece yemek yapmayı değil, aynı zamanda mutfağın keyifli ve keşfedilmeyi bekleyen bir dünya olduğunu da hatırlatıyor.
Ömer Tarifleri
Abone Ol
En Son Haberlerimize ve Güncellemelerimize Abone Olun
Fırınlanmış Sebzeli Ezme (Atom Ezmesi)
"Fırında közlenen domates ve biberlerin soğan, maydanoz ve baharatlarla harmanlanarak nar ekşisi ve zeytinyağıyla zenginleştirildiği, pratik ve lezzetli bir atom ezmesi tarifi."
15 Tem 2025
Yemeğin Adı: Fırınlanmış Sebzeli Ezme (Atom Ezmesi)
Malzemeler:
Domates (birkaç adet)
Yeşil biber (birkaç adet)
1 adet soğan (ince doğranmış)
Bir tutam maydanoz (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı domates salçası (veya biber salçası)
Pul biber
Kuru nane
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Yapılışı:
Sebzeleri Fırınlama:
Fırın tepsisine domatesleri ve biberleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, kabukları közlenip içi yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. (Videoda "gözlenince çıkar" ifadesi kullanılmış.)
Ezme ve Doğrama:
Fırından çıkan domates ve biberlerin kabuklarını soyun.
Fırınlanmış domates ve biberleri gelişigüzel bir şekilde doğrayın.
İnce doğradığınız soğanları ve maydanozları da bir kaba alın.
Tüm Malzemeleri Birleştirme ve Ezme:
Tüm malzemeyi bir kaba alın. Üzerine salça, pul biber, nane, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin.
Bir bardak veya benzeri bir aletle (videoda bardak kullanılmış) malzemeleri ezmeye başlayın. Malzemeler tamamen ezilip birbirine karışana kadar işleme devam edin.
Karıştırma ve Servis:
Ezme istediğiniz kıvama geldikten sonra bir kaşık yardımıyla karıştırın. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun.
Hazırladığınız ezmeyi hemen servis yapın.
Afiyet olsun!