Yemeğin Adı: Fırında Palamut (Soğan ve Limonlu)
Malzemeler:
Palamut (veya uskumru, temizlenmiş ve ortadan ikiye ayrılmış)
Tuz
1 adet soğan (halka halka kesilmiş)
1 adet limon (halka halka kesilmiş)
Zeytinyağı (isteğe bağlı, videoda sonradan eklendiği belirtilmiş)
Yapılışı:
Balıkları Hazırlama: Palamutları musluk altında bol su ile iyice yıkayın. Özellikle iç kısımlarının temizlendiğinden emin olun. Balıkların her iki tarafına da bolca tuz serpin. Elinizle ovalayarak tuzun balığa işlemesini sağlayın.
Tepsiyi Hazırlama: Fırına dayanıklı bir tepsiye halka halka kestiğiniz soğanları dizin. Soğanları birbirinden ayırarak tepsinin tabanına eşit şekilde yayın.
Balıkları ve Limonları Dizme: Tuzladığınız balıkları soğanların üzerine, derili kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Balıkların üzerine halka halka kestiğiniz limonları dizin.
Yağ Ekleme ve Fırında Pişirme: Balıkların üzerine zeytinyağı gezdirin. (Videoda bu adım unutulmuş ve sonradan eklenmiştir.) Önceden ısıtılmış 180-200°C fırında, balıklar kızarıp güzelce pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Servis: Fırından çıkan sıcak balıkları soğan ve limon dilimleriyle birlikte servis tabağına alın. Yanında salata ile sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Tarifler
Trendler
Abone Ol
En Son Haberlerimize ve Güncellemelerimize Abone Olun
Tarif 2
Fırında Palamut (Soğan ve Limonlu)
14 Tem 2025
Yemeğin Adı: Fırında Palamut (Soğan ve Limonlu)
Malzemeler:
Palamut (veya uskumru, temizlenmiş ve ortadan ikiye ayrılmış)
Tuz
1 adet soğan (halka halka kesilmiş)
1 adet limon (halka halka kesilmiş)
Zeytinyağı (isteğe bağlı, videoda sonradan eklendiği belirtilmiş)
Yapılışı:
Balıkları Hazırlama: Palamutları musluk altında bol su ile iyice yıkayın. Özellikle iç kısımlarının temizlendiğinden emin olun. Balıkların her iki tarafına da bolca tuz serpin. Elinizle ovalayarak tuzun balığa işlemesini sağlayın.
Tepsiyi Hazırlama: Fırına dayanıklı bir tepsiye halka halka kestiğiniz soğanları dizin. Soğanları birbirinden ayırarak tepsinin tabanına eşit şekilde yayın.
Balıkları ve Limonları Dizme: Tuzladığınız balıkları soğanların üzerine, derili kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Balıkların üzerine halka halka kestiğiniz limonları dizin.
Yağ Ekleme ve Fırında Pişirme: Balıkların üzerine zeytinyağı gezdirin. (Videoda bu adım unutulmuş ve sonradan eklenmiştir.) Önceden ısıtılmış 180-200°C fırında, balıklar kızarıp güzelce pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Servis: Fırından çıkan sıcak balıkları soğan ve limon dilimleriyle birlikte servis tabağına alın. Yanında salata ile sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Ara
Arama Yap
Trendler
Tarifleri Keşfedin
Tarifler
Tarif 3
Mutfakta gelenekselin izini sürerken modern dokunuşları da ustalıkla birleştiren Şef Burak, yemek yapmayı bir sanata dönüştürüyor. Her bir tarifinde sadece lezzeti değil, aynı zamanda mutfakta geçirilen zamanın keyfini ve pratik çözümlerin gücünü vurguluyor. Yılların tecrübesini ve mutfak aşkını, herkesin kolayca uygulayabileceği, yenilikçi ve ilham verici reçetelerle sofralarınıza taşımayı hedefleyen Şef Burak, yemek yapma deneyiminizi bir üst seviyeye çıkarmayı vadediyor.
Burak Tarifleri
Abone Ol
En Son Haberlerimize ve Güncellemelerimize Abone Olun
Fırında Palamut (Soğan ve Limonlu)
"Fırında soğan yatağında pişen, limon ve tuzun lezzetiyle zenginleşen, pratik ve sağlıklı bir palamut tarifi."
14 Tem 2025
Yemeğin Adı: Fırında Palamut (Soğan ve Limonlu)
Malzemeler:
Palamut (veya uskumru, temizlenmiş ve ortadan ikiye ayrılmış)
Tuz
1 adet soğan (halka halka kesilmiş)
1 adet limon (halka halka kesilmiş)
Zeytinyağı (isteğe bağlı, videoda sonradan eklendiği belirtilmiş)
Yapılışı:
Balıkları Hazırlama: Palamutları musluk altında bol su ile iyice yıkayın. Özellikle iç kısımlarının temizlendiğinden emin olun. Balıkların her iki tarafına da bolca tuz serpin. Elinizle ovalayarak tuzun balığa işlemesini sağlayın.
Tepsiyi Hazırlama: Fırına dayanıklı bir tepsiye halka halka kestiğiniz soğanları dizin. Soğanları birbirinden ayırarak tepsinin tabanına eşit şekilde yayın.
Balıkları ve Limonları Dizme: Tuzladığınız balıkları soğanların üzerine, derili kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Balıkların üzerine halka halka kestiğiniz limonları dizin.
Yağ Ekleme ve Fırında Pişirme: Balıkların üzerine zeytinyağı gezdirin. (Videoda bu adım unutulmuş ve sonradan eklenmiştir.) Önceden ısıtılmış 180-200°C fırında, balıklar kızarıp güzelce pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Servis: Fırından çıkan sıcak balıkları soğan ve limon dilimleriyle birlikte servis tabağına alın. Yanında salata ile sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!