Yemeğin Adı: Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav
Malzemeler:
Tereyağı (birkaç parça)
Sıvı yağ (bir miktar)
1 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 su bardağı arpa şehriye
Didiklenmiş haşlanmış tavuk (önceden haşlanmış ve didiklenmiş, videoda yaklaşık bir tavuk göğsü veya but kullanılmış)
Tuz (damak zevkinize göre)
3 su bardağı tavuk suyu (tavuk haşlama suyu veya hazır tavuk suyu)
Yapılışı:
Tavukları Kızartma: Geniş bir tencereye veya pilav tenceresine tereyağı ve bir miktar sıvı yağ ekleyin. Yağ eriyince küp küp doğranmış havuçları ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
Arpa Şehriyeyi Kavurma: Havuçlar hafifçe yumuşayınca tencereye 1 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyin. Arpa şehriyeler renk alıp altın sarısı olana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Tavuk ve Tuzu Ekleme: Şehriyeler kavrulduktan sonra didiklenmiş tavuk etlerini tencereye ilave edin. Üzerine tuzunu serpin.
Tavuk Suyu Ekleme: Tencereye 3 su bardağı tavuk suyunu dökün.
Pişirme: Pilavı güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyu çekip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Dinlendirme: Pilav suyunu tamamen çektikten sonra ocağın altını kapatın. Kapağını açıp bir kez daha karıştırın. Tencerenin kapağını tekrar kapatın ve pilavı 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Servis: Demlenen pilavı sıcak olarak servis tabağına alın veya tencerede doğrudan servis yapın.
Afiyet olsun!
Tarifler
Trendler
Abone Ol
En Son Haberlerimize ve Güncellemelerimize Abone Olun
Tarif 2
Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav
6 Tem 2025
Yemeğin Adı: Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav
Malzemeler:
Tereyağı (birkaç parça)
Sıvı yağ (bir miktar)
1 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 su bardağı arpa şehriye
Didiklenmiş haşlanmış tavuk (önceden haşlanmış ve didiklenmiş, videoda yaklaşık bir tavuk göğsü veya but kullanılmış)
Tuz (damak zevkinize göre)
3 su bardağı tavuk suyu (tavuk haşlama suyu veya hazır tavuk suyu)
Yapılışı:
Tavukları Kızartma: Geniş bir tencereye veya pilav tenceresine tereyağı ve bir miktar sıvı yağ ekleyin. Yağ eriyince küp küp doğranmış havuçları ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
Arpa Şehriyeyi Kavurma: Havuçlar hafifçe yumuşayınca tencereye 1 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyin. Arpa şehriyeler renk alıp altın sarısı olana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Tavuk ve Tuzu Ekleme: Şehriyeler kavrulduktan sonra didiklenmiş tavuk etlerini tencereye ilave edin. Üzerine tuzunu serpin.
Tavuk Suyu Ekleme: Tencereye 3 su bardağı tavuk suyunu dökün.
Pişirme: Pilavı güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyu çekip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Dinlendirme: Pilav suyunu tamamen çektikten sonra ocağın altını kapatın. Kapağını açıp bir kez daha karıştırın. Tencerenin kapağını tekrar kapatın ve pilavı 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Servis: Demlenen pilavı sıcak olarak servis tabağına alın veya tencerede doğrudan servis yapın.
Afiyet olsun!
Ara
Arama Yap
Trendler
Tarifleri Keşfedin
Tarifler
Tarif 3
Mutfak tutkusunu her bir tarifine yansıtan Şef Ömer, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla harmanlayarak mutfakta yaratıcılığın sınırlarını zorluyor. Yıllardır edindiği bilgi ve deneyimini, basit malzemelerle bile nasıl şaşırtıcı sonuçlar alınabileceğini gösteren pratik ve anlaşılır tariflerle siz değerli okuyucularına sunuyor. Şef Ömer'in tarifleri sadece yemek yapmayı değil, aynı zamanda mutfağın keyifli ve keşfedilmeyi bekleyen bir dünya olduğunu da hatırlatıyor.
Ömer Tarifleri
Abone Ol
En Son Haberlerimize ve Güncellemelerimize Abone Olun
Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav
"Havuç, arpa şehriye ve didiklenmiş tavuğun lezzetli tavuk suyuyla buluştuğu, pratik ve doyurucu bir pilav tarifi. Ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak."
6 Tem 2025
Yemeğin Adı: Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav
Malzemeler:
Tereyağı (birkaç parça)
Sıvı yağ (bir miktar)
1 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 su bardağı arpa şehriye
Didiklenmiş haşlanmış tavuk (önceden haşlanmış ve didiklenmiş, videoda yaklaşık bir tavuk göğsü veya but kullanılmış)
Tuz (damak zevkinize göre)
3 su bardağı tavuk suyu (tavuk haşlama suyu veya hazır tavuk suyu)
Yapılışı:
Tavukları Kızartma: Geniş bir tencereye veya pilav tenceresine tereyağı ve bir miktar sıvı yağ ekleyin. Yağ eriyince küp küp doğranmış havuçları ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
Arpa Şehriyeyi Kavurma: Havuçlar hafifçe yumuşayınca tencereye 1 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyin. Arpa şehriyeler renk alıp altın sarısı olana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Tavuk ve Tuzu Ekleme: Şehriyeler kavrulduktan sonra didiklenmiş tavuk etlerini tencereye ilave edin. Üzerine tuzunu serpin.
Tavuk Suyu Ekleme: Tencereye 3 su bardağı tavuk suyunu dökün.
Pişirme: Pilavı güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyu çekip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Dinlendirme: Pilav suyunu tamamen çektikten sonra ocağın altını kapatın. Kapağını açıp bir kez daha karıştırın. Tencerenin kapağını tekrar kapatın ve pilavı 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Servis: Demlenen pilavı sıcak olarak servis tabağına alın veya tencerede doğrudan servis yapın.
Afiyet olsun!