Yemeğin Adı: Kolay Börek (Sucuklu ve Kaşarlı Lavaş Böreği)

Malzemeler:

• Lavaş ekmeği (tortilla da kullanabilirsiniz)

• 4 adet yumurta

• 1 çay bardağı süt

• Rendelenmiş kaşar peyniri (bolca, videoda önce harca sonra üzerine ekleniyor)

• Tuz

• Dilimlenmiş sucuk

Yapılışı:

1. Yumurtalı Harcı Hazırlama:

   • Bir kaseye 4 adet yumurtayı kırın.

   • Üzerine 1 çay bardağı sütü ve biraz tuzu ekleyin.

   • Rendelenmiş kaşar peynirinin bir kısmını da bu karışıma ekleyin.

   • Tüm malzemeyi bir kaşık veya çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın, homojen bir harç elde edin.

2. Lavaşları Hazırlama:

   • Lavaş ekmeklerini videoda gösterildiği gibi üçgen şeklinde katlayın. (Lavaşın bir köşesini ortaya doğru katlayıp, ardından diğer köşeyi de üzerine katlayarak üçgen bir rulo oluşturulmuş.)

   • Katladığınız lavaşları fırına dayanıklı bir tepsiye veya borcama dik bir şekilde, birbirine bitişik olarak dizin.

3. Sucukları ve Harcı Ekleme:

   • Dizdiğiniz lavaşların aralarına dilimlenmiş sucukları yerleştirin. Sucukları aralıklı ve eşit yaymaya özen gösterin.

   • Hazırladığınız yumurtalı, sütlü ve kaşarlı harcı, lavaşların ve sucukların üzerine eşit şekilde gezdirin. Her yerin ıslandığından emin olun.

   • Kalan rendelenmiş kaşar peynirini de yemeğin üzerine bolca serpin.

4. Fırında Pişirme:

   • Hazırladığınız tepsiyi önceden ısıtılmış fırına atın.

   • Yaklaşık 10 dakika kadar, üzeri nar gibi kızarana ve kaşarlar eriyip kabarmaya başlayana kadar pişirin. (Fırınınızın ayarına göre süre değişebilir.)

5. Servis:

   • Fırından çıkan sıcak böreği dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!