İçli Patates (Kıymalı ve Kaşarlı Patates Yuvaları)

6 Tem 2025

İçli Patates (Kıymalı ve Kaşarlı Patates Yuvaları)

6 Tem 2025

İçli Patates (Kıymalı ve Kaşarlı Patates Yuvaları)

6 Tem 2025

Yemeğin Adı: İçli Patates (Kıymalı ve Kaşarlı Patates Yuvaları)

Malzemeler:
  • Haşlanmış patates (videoda yaklaşık 6 adet kullanılmış, dışı soyulmuş)

  • Tuz (patates ve kıyma harcı için)

  • Sıvı yağ (çiçek yağı)

  • 1 adet kuru soğan (küçük küp doğranmış)

  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış veya ezilmiş)

  • Kıyma (yaklaşık 250-300 gr)

  • 2 adet rendelenmiş domates

  • Toz biber (kırmızı biber)

  • Karabiber

  • Salça (biraz, yaklaşık 1 çay kaşığı)

  • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

  • Zeytinyağı (patates için)

  • Rendelenmiş kaşar peyniri (bolca)

Yapılışı:
  1. Kıymalı Harç Hazırlığı:

    • Geniş bir tavaya bir miktar sıvı yağ dökün ve ısıtın. Küçük küp doğranmış kuru soğanları ve ezilmiş sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

    • Üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene ve rengi dönene kadar kavurun.

    • Kavrulan kıymanın üzerine rendelenmiş domatesleri, tuzu, toz biberi, karabiberi ve salçayı ekleyin.

    • Tüm malzemeyi iyice karıştırın ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. Kıymalı harç hazır olunca ocaktan alın.

  2. Patates Püresi Hazırlığı:

    • Haşlanmış patatesleri geniş bir kaseye alın. Üzerine biraz tuz, bir tutam ince kıyılmış maydanoz ve bir miktar zeytinyağı gezdirin.

    • Elinizle patatesleri ezerek püre haline getirin ve tüm malzemeyi iyice yoğurun.

  3. Patates Yuvalarını Şekillendirme:

    • Hazırladığınız patates püresinden avucunuza portakal büyüklüğünde bir parça alın.

    • Elinizde yuvarlayın ve ortasını videoda gösterildiği gibi bir çukur oluşturacak şekilde açın.

    • Her patates yuvasının tabanına bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.

    • Kaşar peynirinin üzerine bolca hazırladığınız kıymalı harçtan doldurun.

    • Kıymalı harcın üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

  4. Fırında Pişirme:

    • Hazırladığınız içli patates yuvalarını fırın tepsisine dizin. (Tepsinin altına yağlı kağıt serilebilir.)

    • Önceden ısıtılmış 180-200°C fırında, kaşarlar eriyip üzeri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

  5. Servis: Fırından çıkan sıcak içli patatesleri hemen servis yapın.

Afiyet olsun!

"Soğanların şeker ve tuzla karamelize edilip, pul biber, kimyon ve nar ekşisiyle...

17 Tem 2025

"Soğanların şeker ve tuzla karamelize edilip, pul biber, kimyon ve nar ekşisiyle...

17 Tem 2025

"Soğanların şeker ve tuzla karamelize edilip, pul biber, kimyon ve nar ekşisiyle...

17 Tem 2025

"Fırında közlenen domates ve biberlerin soğan, maydanoz ve baharatlarla harmanla...

15 Tem 2025

"Fırında közlenen domates ve biberlerin soğan, maydanoz ve baharatlarla harmanla...

15 Tem 2025

"Fırında közlenen domates ve biberlerin soğan, maydanoz ve baharatlarla harmanla...

15 Tem 2025

"Yeşil soğanların tavada kavrulduktan sonra haşlanmış yumurta, isot ve pul biber...

14 Tem 2025

"Yeşil soğanların tavada kavrulduktan sonra haşlanmış yumurta, isot ve pul biber...

14 Tem 2025

"Yeşil soğanların tavada kavrulduktan sonra haşlanmış yumurta, isot ve pul biber...

14 Tem 2025

Trendler

"Somun ekmeğinin arasına kavrulmuş sosis ve sucuk, erimiş kaşar peyniri, ketçap, mayonez ve turşunun...

18 Tem 2025

"Somun ekmeğinin arasına kavrulmuş sosis ve sucuk, erimiş kaşar peyniri, ketçap, mayonez ve turşunun...

18 Tem 2025

"Somun ekmeğinin arasına kavrulmuş sosis ve sucuk, erimiş kaşar peyniri, ketçap, mayonez ve turşunun...

18 Tem 2025

Abone Ol

En Son Haberlerimize ve Güncellemelerimize Abone Olun

Tarif 2

İçli Patates (Kıymalı ve Kaşarlı Patates Yuvaları)

6 Tem 2025

Yemeğin Adı: İçli Patates (Kıymalı ve Kaşarlı Patates Yuvaları)

Malzemeler:
  • Haşlanmış patates (videoda yaklaşık 6 adet kullanılmış, dışı soyulmuş)

  • Tuz (patates ve kıyma harcı için)

  • Sıvı yağ (çiçek yağı)

  • 1 adet kuru soğan (küçük küp doğranmış)

  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış veya ezilmiş)

  • Kıyma (yaklaşık 250-300 gr)

  • 2 adet rendelenmiş domates

  • Toz biber (kırmızı biber)

  • Karabiber

  • Salça (biraz, yaklaşık 1 çay kaşığı)

  • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

  • Zeytinyağı (patates için)

  • Rendelenmiş kaşar peyniri (bolca)

Yapılışı:
  1. Kıymalı Harç Hazırlığı:

    • Geniş bir tavaya bir miktar sıvı yağ dökün ve ısıtın. Küçük küp doğranmış kuru soğanları ve ezilmiş sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

    • Üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene ve rengi dönene kadar kavurun.

    • Kavrulan kıymanın üzerine rendelenmiş domatesleri, tuzu, toz biberi, karabiberi ve salçayı ekleyin.

    • Tüm malzemeyi iyice karıştırın ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. Kıymalı harç hazır olunca ocaktan alın.

  2. Patates Püresi Hazırlığı:

    • Haşlanmış patatesleri geniş bir kaseye alın. Üzerine biraz tuz, bir tutam ince kıyılmış maydanoz ve bir miktar zeytinyağı gezdirin.

    • Elinizle patatesleri ezerek püre haline getirin ve tüm malzemeyi iyice yoğurun.

  3. Patates Yuvalarını Şekillendirme:

    • Hazırladığınız patates püresinden avucunuza portakal büyüklüğünde bir parça alın.

    • Elinizde yuvarlayın ve ortasını videoda gösterildiği gibi bir çukur oluşturacak şekilde açın.

    • Her patates yuvasının tabanına bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.

    • Kaşar peynirinin üzerine bolca hazırladığınız kıymalı harçtan doldurun.

    • Kıymalı harcın üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

  4. Fırında Pişirme:

    • Hazırladığınız içli patates yuvalarını fırın tepsisine dizin. (Tepsinin altına yağlı kağıt serilebilir.)

    • Önceden ısıtılmış 180-200°C fırında, kaşarlar eriyip üzeri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

  5. Servis: Fırından çıkan sıcak içli patatesleri hemen servis yapın.

Afiyet olsun!

Ara

Arama Yap

Trendler

"Somun ekmeğinin arasına kavrulmuş sosis ve sucuk, erimiş kaşar peyniri, ketçap, mayonez ve turşunun...

18 Tem 2025

"Somun ekmeğinin arasına kavrulmuş sosis ve sucuk, erimiş kaşar peyniri, ketçap, mayonez ve turşunun...

18 Tem 2025

"Somun ekmeğinin arasına kavrulmuş sosis ve sucuk, erimiş kaşar peyniri, ketçap, mayonez ve turşunun...

18 Tem 2025

Tarif 3

Ahmet
Ahmet
Ahmet

Mutfakta sadeliğin ve lezzetin peşinden koşan Şef Ahmet, yıllar içinde edindiği tecrübeyi her bir tarifine yansıtıyor. Anadolu mutfağının zenginliğini modern sunumlarla birleştirerek, yemek yapmayı keyifli ve erişilebilir bir deneyim haline getiriyor. Şef Ahmet'in amacı, mutfak maceranıza yeni bir soluk getirmek ve en basit malzemelerle dahi sofralarınızı şölene dönüştürebileceğinizi göstermektir. Her tarifinde pratikliği ve enfes lezzetleri bir araya getiren Şef Ahmet, mutfağınızdaki en iyi yardımcınız olmaya hazır.

Abone Ol

En Son Haberlerimize ve Güncellemelerimize Abone Olun

İçli Patates (Kıymalı ve Kaşarlı Patates Yuvaları)

"Haşlanmış patateslerin maydanoz ve zeytinyağıyla harmanlanıp içi kıymalı harç ve kaşar peyniriyle doldurularak fırında kızartıldığı, hem görsel hem de lezzet açısından doyurucu bir tarif."

6 Tem 2025

Yemeğin Adı: İçli Patates (Kıymalı ve Kaşarlı Patates Yuvaları)

Malzemeler:
  • Haşlanmış patates (videoda yaklaşık 6 adet kullanılmış, dışı soyulmuş)

  • Tuz (patates ve kıyma harcı için)

  • Sıvı yağ (çiçek yağı)

  • 1 adet kuru soğan (küçük küp doğranmış)

  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış veya ezilmiş)

  • Kıyma (yaklaşık 250-300 gr)

  • 2 adet rendelenmiş domates

  • Toz biber (kırmızı biber)

  • Karabiber

  • Salça (biraz, yaklaşık 1 çay kaşığı)

  • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

  • Zeytinyağı (patates için)

  • Rendelenmiş kaşar peyniri (bolca)

Yapılışı:
  1. Kıymalı Harç Hazırlığı:

    • Geniş bir tavaya bir miktar sıvı yağ dökün ve ısıtın. Küçük küp doğranmış kuru soğanları ve ezilmiş sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

    • Üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene ve rengi dönene kadar kavurun.

    • Kavrulan kıymanın üzerine rendelenmiş domatesleri, tuzu, toz biberi, karabiberi ve salçayı ekleyin.

    • Tüm malzemeyi iyice karıştırın ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. Kıymalı harç hazır olunca ocaktan alın.

  2. Patates Püresi Hazırlığı:

    • Haşlanmış patatesleri geniş bir kaseye alın. Üzerine biraz tuz, bir tutam ince kıyılmış maydanoz ve bir miktar zeytinyağı gezdirin.

    • Elinizle patatesleri ezerek püre haline getirin ve tüm malzemeyi iyice yoğurun.

  3. Patates Yuvalarını Şekillendirme:

    • Hazırladığınız patates püresinden avucunuza portakal büyüklüğünde bir parça alın.

    • Elinizde yuvarlayın ve ortasını videoda gösterildiği gibi bir çukur oluşturacak şekilde açın.

    • Her patates yuvasının tabanına bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.

    • Kaşar peynirinin üzerine bolca hazırladığınız kıymalı harçtan doldurun.

    • Kıymalı harcın üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

  4. Fırında Pişirme:

    • Hazırladığınız içli patates yuvalarını fırın tepsisine dizin. (Tepsinin altına yağlı kağıt serilebilir.)

    • Önceden ısıtılmış 180-200°C fırında, kaşarlar eriyip üzeri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

  5. Servis: Fırından çıkan sıcak içli patatesleri hemen servis yapın.

Afiyet olsun!